豚骨ベースの甘辛スープが決め手。
旨さの秘密は、
豚バラの肉のうまみが凝縮された特製甘辛しょうゆスープ。
そして、しっかりとしたコシのある細い麺。
本場徳島の味がここにあります。
ちょっとひと工夫!
徳島ラーメンの人気メニューは肉玉入りです。
しょうゆとみりんで味付けした豚バラ肉と生卵をおとせば、
本場の味になります。
内容:
めん
特製スープ