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野菜ソムリエがおすすめする
飲む酢のかんたんレシピ
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食べると鳴門オレンジ独特の香りがお口の中に広がります。
ビネガーゼリー －鳴門オレンジ風味－
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  材 料 （約３人前）
飲む酢 鳴門オレンジ ６０ｃｃ
水 １４０ｃｃ
寒天(粉末クイックタイプ) 小さじ１／３
（やわらかめがお好きな方は1/4程度で）
つ く り 方
１．鍋に飲む酢と水を入れ中火にかける。
２．８０度くらいになったら火を止め、寒天を入れて泡立て器でよく混ぜる。
３．２をお好みのグラス等に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
４．お好みで、オレンジジャムやレモンの輪切りなどを飾る。
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寒い季節にはあたたかくして・・・。
お手軽簡単な、
ホットビネガー
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  つ く り 方
１．カップに飲む酢を入れる
２．４倍の量までお湯を入れる
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